Ginger tsis rov tsim dua los ntawm cov noob, tab sis reproduces vegetatively nrog Ginger blocks, yog li tsis muaj kais hauv paus thiab yog ib tug ntiav-rooted qoob loo. Tom qab cog Ginger blocks, ob peb adventitious keeb kwm tshwm sim los ntawm stems ntawm cov tub ntxhais hluas buds, thiab ob peb me me lateral keeb kwm tshwm rau lawv. Tom qab nkag mus rau lub sijhawm loj hlob, ntau cov hauv paus qoob loo kuj tuaj yeem tsim los ntawm niam cov qhiav thiab cov qhiav, thiab cov hauv paus qoob loo no kuj muaj peev xwm nqus tau. Lub stems ntawm qhiav yog muab faib ua saum toj no-av stems thiab underground stems.
⒈ Cov stems rau hauv av. Qhov saum toj-hauv av stems ntawm Ginger yog erect, 60 cm-100 cm siab. Qee hom ntawm saum toj no-hauv av stems muaj ob peb ceg thiab tuab stalks, uas yog hu ua nyias seedling hom, thiab ib co ntau yam muaj ntau ceg thiab nyias stalks yog hu ua tuab seedling.
⒉ Underground stems. Cov hauv av stems ntawm Ginger yog hu ua rhizomes, uas yog ob qho tib si cov khoom nruab nrog cev thiab cov kab mob hauv lub cev. Cov txheej txheem tsim ntawm rhizome yog: thaum Ginger sprouts thiab tawm, nws maj mam hlob mus rau hauv lub ntsiab qia. Raws li lub ntsiab qia loj hlob, lub hauv paus ntawm lub ntsiab qia maj mam nthuav mus rau ib tug me me rhizome, feem ntau hu ua" qhiav niam". Lub axillary buds ntawm ob sab ntawm niam Ginger tuaj yeem txuas ntxiv sprout 2-4 Ginger seedlings, uas yog, ib ceg, thiab nws lub hauv paus maj mam nthuav mus ua ib qho qhiav thaiv, hu ua Ginger. Lateral buds ntawm Zijiang txuas ntxiv mus germinate, thiab tshiab seedlings yog kos los ua tus thib ob ceg. Lub hauv paus ntawm cov qhiav swells los ua ib qho kev qhia thib ob, uas yog hu ua Sun Jiang. Nyob rau hauv txoj kev no, qhov thib peb, plaub, thiab tsib daim qhiav txuas ntxiv tshwm sim, thiab kom txog thaum sau qoob loo, ua tiav cov rhizome uas muaj cov niam cov qhiav thiab ntau cov qhiav yog tsim. Feem ntau, ntau ceg hauv av ntawm cov qhiav, ntau daim qhiav hauv av, thiab qhov loj ntawm cov qhiav, qhov ntau dua qhov tawm los. Cov nplooj ntawm Ginger yog lanceolate thiab loj hlob alternately. Nyob rau hauv cov nplooj, muaj ib tug leathery sheath npog lub qia. Muaj ib lub qhov uas cov nplooj thiab cov sheath txuas, thiab cov nplooj tshiab tau kos tawm ntawm lub qhov no.
